豆瓣酱炒蚬子
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作者：
DL燕燕
蚬子的吃法很多，家里有不吃辣的，今天试着做了一个用豆瓣酱炒的蚬子，别说还出奇的好吃
用料
蚬子
500克
豆瓣酱
1勺
糖
半勺
葱
适量
姜
适量
花椒
6粒
料酒
1勺
小米辣椒
2个
蒜
2瓣
香菜
1根
豆瓣酱炒蚬子的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜小米辣椒切碎
步骤 2
蚬子洗净放锅里，倒入料酒，半碗水，煮开捞出来
步骤 3
锅中放油，放葱姜蒜爆香
步骤 4
倒入煮好的蚬子，放1勺豆瓣酱，糖，料酒大火翻炒几下，放小米辣椒，香菜段
步骤 5
鲜香美味的蚬子出锅了
豆瓣酱炒蚬子的小贴士
煮好的蚬子用剩下的蚬子汤洗一下，这样漏掉的沙子就无处藏身了。
菜谱创建时间：2020-11-16 14:59:30